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新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多,组织、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果不好,很容易出现烂窖现象。因此,要保管好甘薯,使之安全贮藏,保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此,在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关:甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病,其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是:薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时,常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g,点燃,封闭窖门、窗,熏蒸3天3夜,也可在入窖前用2%或1%~2%硫酸铜喷洒消毒;为了预防病害,甘薯在入窖前可用50%代森铵稀释200~300倍,或50%甲基托布津,或25%多菌灵稀释500~1000倍浸薯lOmin,晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此,入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯,收垄后,三垄合一垄,在田间用稀释400~500倍辛硫磷喷洒薯块,然后晾干贮藏,对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
:选用抗性品种或不的品种;选用生长势强的健壮品种;适当浇水,使地表、植株保持干燥;保持适当的密度;种植地块保持轮作可减免发生。对于非侵染性病害,用硫磺和铜制剂。对于性病害,如软腐,适当浇水同时浇水,使地表、植株保持干燥。 病害,如霜霉病、锈病及其它土传病害,采取覆膜和滴灌措施,保持环境干燥,可以。病毒性病害,通过蚜虫来。虫害茎螟、天蛾、卷叶螟、叶甲、小蟓甲、金针虫、金龟子、蝼蛄、地老虎、斜纹夜蛾、蚜虫和 虱等。 轮作。水田实行水旱轮作,早茬种水稻秋种红薯或晚茬种水稻冬种红薯;或春夏季种水生蔬菜秋冬季种红薯。采用组培脱毒育苗方式。灯光杀虫。每20000平方米安装一盏频振式诱虫灯。小象甲、地老虎、蝼蛄、金针虫、叶甲等地下害虫的综合措施。 定植后每隔15d喷施1次500倍益生菌液;定植后2~3个月淋施1次白僵菌或(烟茎)水;各次淋药时间要错开15d;每667平方米放小象甲性诱素诱捕器15~20个。茎螟。种植后20d喷1次印楝素或鱼藤酮红薯茎螟,隔10d喷1次,连续喷2~3次。
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